Игристые вина, почувствуй разницу. Лекции

Игристые вина, почувствуй разницу. Лекции

Встречи

Подробности

Легкое просекко с севера Италии, испанская кава и модные «деревенские» петнаты отличаются друг от друга технологией, сортами и, конечно, вкусом. На лекции вы узнаете историю игристых вин, почему они появились, и что влияет на букет помимо сорта винограда. Занятие включает дегустацию четырех вин, чтобы после вы не сомневались, что поставить на стол по особому случаю. Начнете с обсуждения истории игристого с шампанских вин. Обстоятельно поговорите о технологиях – чем отличается производство шампанского, просекко, петнатов и кавы. Сделаете обзор по регионам, узнаете, какая дата производства должна стоять на недорогом игристом, до скольки градусов его охлаждать и чем заедать.

Kmesty
29-12-2018
Войдите, чтобы оставить комментарий.